Champagne Roger Manceaux
Ces amoureux de la terre ont su subtilement, comme ils le font pour leurs vins, associer techniques anciennes et technologies modernes.
C’est à Rilly-la-Montagne, au coeur de la Montagne de Reims, véritable village typique qu’Agnès et son frère Patrick Manceaux cultivent avec passion les richesses naturelles de leur terroir de 12 hectares de vignes, principalement en Premier Cru et Grand Cru.
Ils élèvent les trois cépages Champenois : le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay, en s’appliquant à respecter les valeurs traditionnelles familiales. Depuis plusieurs années, le domaine Roger Manceaux s’est orienté vers une viticulture raisonnée. Des méthodes culturales qui permettent d’exercer une activité dans le cadre du développement durable.